Hôtel-restaurant boucherie du commerce

C’est l’architecte Roger Ringwald qui dresse les plans de cet hôtel de 15 chambres avec boucherie attenante.

Bien qu’appartenant à l’opération de l’îlot de la Butte, l’immeuble n’en respecte pas les caractéristiques, son rez-de-chaussée est dépourvu de moellons de grès. Sa construction tardive (1957) en est peut-être la cause.

L’ancien bâtiment, déjà composé d’un hôtel avec boucherie, avait été reconstruit en 1888, suite à l’incendie qui avait ravagé le quartier.

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